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TU «TRIPPES» BBQ ?

Apportes tes épices, ustensiles et ton
Appareil de cuisson

Pour ses 40 ans, le Festival du cochon de Ste-Perpétue organise une thématique BBQ; formule buffet à volonté
Supervisé par Chef-chez-vous| Salle la Flèche d’Or

Événement de trippeux de BBQ : cuisson traditionnelle au bois, charbons, ou à granules où les équipes cuisineront leurs meilleures recettes.

Le 5 août 2017, des équipes de la région de Drummondville et de l’extérieur feront valoir leur talent et expériences BBQ tout en s’amusant sur leurs appareils de cuisson.

INSCRIPTION
Chef-chez-vous Salle la flèche d’or recherche 8 à 10 équipes composées de 2 personnes par équipe maximum.

Coût d’inscription : 120 $ par équipe

Inclus avec l’inscription
• Passe weekend du festival du cochon
• Possibilité d’un camping roulotte ou tente roulotte sans service sur réservation sur le site
• Viande de cuisson pour toutes les catégories
• Souper BBQ des boucaneux amical samedi soir où les équipes dégusteront leur cuisson de la journée en formule buffet sous la tente, Chef-chez-vous Salle la flèche d’or

DATE LIMITE D’INSCRIPTION : 30 juin 2017

CATÉGORIES
• Hamburger de porc
• Cuisse de Poulet
• Panier surprise
• Épaule de porc
• Côtes levées

DÉROULEMENT DE LA JOURNÉE*
• 8 h 30 à 9 h : installation des équipes
• 9 h : rencontre préparatoire avec les équipes
• 9 h : inspection et remise des viandes : ouverture du site au public
• 8 h 30 à 16 h : cuisson BBQ
• 12 h : Présentation et dégustation des hamburgers de porc
• 13 h : remise des viandes selon un horaire donné
• 18 h : fin de la compétition, ramassage et partage entre équipe
• 19 h : souper des participants
• 20 h : spectacle

* sujet à changements.

Pour plus de renseignements, veuillez contacter Chef-chez-vous Salle la flèche d’or du mercredi au vendredi de 9h à 16h.

Mario Baril
819-397-4316
info@chef-chez-vous.ca

ADRESSE DU SITE DU FESTIVAL DU COCHON
Centre des Loisirs
113 Rue Saint-Charles, Sainte-Perpétue, QC J0C 1R0
(Tout près de Drummondville)

 

 

 

Salle La Flèche D'Or

Mariage Clef-en-Main

 
 
 

 

 

Salle nouvellement rénovée!

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En cette occasion importante, vous pourrez compter sur notre équipe dévouée
qui saura être là pour vous tout au long des préparations.
Il nous fera plaisir de vous rencontrer afin de discuter des différents services que nous offrons.

 

Notre spécialité:

Méchoui cuit sur bois d'Érable

 

 

          

Pour revivre l'expérience d'un méchoui le temps d'un souper...
Viande de méchoui en sauce sous vide à partir de 3$/portion (Emballage de 5 portions)
Ou entre amis!
*Commandez votre pièce de méchoui de porc entière et prête à savourer
819-397-4316 ou par courriel info@chef-chez-vous.ca


Depuis Mai 2013, Chef chez-vous est le nouvel administrateur de la "Salle La Flèche d'Or".
Salle et Traiteur  sous un même toit permettant de répondre à tous vos besoins.
Salle climatisée d’une capacité de 100 à 500 personnes avec grand stationnement.

 

La flèche d’or tout près de chez vous!

Située à St-Cyrille-de-Wendover, point central entre
Montréal & Québec, Sherbrooke & Trois-Rivières

 

Pour toutes vos réceptions
Mariage, Party des fêtes & de bureau,  Anniversaire, Baptême, Conférence, Rassemblement, Funérailles
Service de traiteur
Méchoui, 5 à 7, Cocktail dinatoire, Buffet Chaud/froid, Chef à domicile, Boîte à lunch

 

Plusieurs évènements annuels
Ouvert à tous
Raclette Suisse, Cabane à sucre, Brunch de Pâques,
Brunch Fête des Mères, Brunch Fête des Pères, Buffet Moules & Crevettes, Souper de Noël, Buffet du jour de l'An
N'oubliez pas, ces évènements reviennent tous les ans!
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